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生鮮羅漢果と日本の発酵技術が生んだ“SOD砂糖”
美容と健康、そして美食の3拍子を適えます！
全世界で年間1億数千万トンも消費される砂糖。食卓になくてはならない存在です。摂り過ぎも気になるところですが、砂糖の甘味は私たちの心をときほぐしてくれます。
美味しくて食べると体が健康になる砂糖・・・それが『SOD砂糖 神果の素』なのです。
中国では奇跡的な力を持つという伝説から、｢神果｣と呼ばれている羅漢果を長期間じっくり熟成させ、ミネラル豊富な特別のサトウキビを加えて製造した、世界初の醸造糖です。
コーヒー、牛乳、ヨーグルト、普通の砂糖と同様に何にでも加えてお使いいただけます。
美味しく食べて、元気が涌き出る健康体を♪
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●ビタミン・ミネラルが大変豊富
羅漢果にはビタミンCをはじめとするビタミンE（トコフェノール）・ビタミンA（βカロチン）、リン・鉄・カルシウム・ナトリウム・亜鉛等のミネラルが豊富に含まれています。
また、『ＳＯＤ砂糖 神果の素』に使用されているサトウキビもミネラルが大変豊富に含まれる特別なサトウキビです。 |
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手間隙かけて育てられています！
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『SOD砂糖 神果の素』は、次のような、破砕から混合〜熱湯抽出〜発酵〜醸造に至る7〜8もの工程と長い年月をかけて製造されています。
3年以上熟成させた生鮮羅漢果エキスは、製品化する前に低温熟成保存庫から持ち出され、数日間、常温熟成させます。さらにこれを工場で第二次エキス抽出します。抽出されたエキスは無菌室で充填され、真空包装されます。これが『SOD砂糖 神果の素』の原料になります。
この原料にミネラル豊富な特別のサトウキビを混入して短時間発酵させ、これを顆粒製品に加工して完成されます。
乾燥羅漢果のエキスや製品は数多くありますが、『SOD砂糖 神果の素』のような生鮮羅漢果の製品をつくるには高度な技術と大規模な設備が必要になります。現在のところ生鮮羅漢果製品は世界中で『SOD砂糖 神果の素』ただ一つです。
羅漢果は、中国では国家保護植物に指定され、焼いて乾燥させた果実を除いて種や苗、果実の国外持ち出しが禁止されています。そのために、『SOD砂糖 神果の素』は日中合弁で設立された現地工場で生産されているのです。 |
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生の羅漢果を特殊醗酵
『SOD砂糖 神果の素』は、生の羅漢果と天然のサトウキビを何度も特殊発酵してつくられています。
私たちが手にする羅漢果製品のほとんどは、焼き乾燥羅漢果を原料にしていますが、この『SOD砂糖 神果の素』は、生鮮羅漢果が原料。
だから、パワーも栄養も本物なのです。 |
羅漢果は、中国広西省桂林のごく一部の山岳地帯で栽培されているウリ科の多年生植物で“中国の神果”と呼ばれています。
秋には4〜6センチの実を結びますが、その中にはビタミンやミネラルなどをの栄養素が豊富に含まれています。
中国では、国家保護植物に指定され、焼いて乾燥させた果実を除いて種や苗、果実の国外持ち出しが禁止されているため、『SOD砂糖 神果の素』は日中合弁で建設された現地工場で生産されています。
一般の砂糖に比べて、甘さは2倍。砂糖と同じようにコーヒー、紅茶の甘味料や料理の調味料として、使うだけで元気になるまさに21世紀の健康甘味料です。 |
SOD糖 神果の素 500g入
| 商品コード : HF020 |
| 価格 : 3,888
円（税込） |
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| ポイント :116 |
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| 内容量 |
500g |
| 名称 |
粉末清涼飲料 |
| 区分 |
食品 |
| 原材料 |
甘蔗糖、羅漢果果実発酵エキス |
| 賞味期限 |
製造日より約3年 |
| 保存方法 |
開封後は冷蔵庫又は、風通しの良い所に保存してください。 |
| 備考 |
【ご使用方法】
砂糖と同じようにコーヒーや紅茶の甘味料や料理の調味料としてお使い下さい。
楽しい使い方いろいろ♪元気な美味しさを新発見してください!
『SOD糖 神果の素』は、毎日の食卓を変化のある楽しいものに変えてくれます♪
コーヒーに入れると、スッキリとした甘さが朝の目覚めや疲れた時の頭を最高にリフレッシュさせてくれる一杯になります。緑茶に入れるのもいいでしょう。ヨーグルトに入れると、やわらかい口当たりのまったりとした風味になります。牛乳に入れてもまったりで臭みがなくなります。
また、卵焼きに入れてみると、焼きたての時はフワッとした柔らかい焼き上がりで、時間がたっても、焼きたての感じがより長く持続するようです。更に、ご飯を炊くときに入れると、艶が出ておいしくなります。
少し以外な印象がありますが、マヨネーズに入れてもおいしいです。マヨネーズ自体が持っている調味料としてのコクというか、旨みがグッと引き出されてくるような、深みのある味わいに変身するのが特徴です。ドレッシングやケチャップなどに混ぜてもおいしいです。
醤油に入れると、甘辛くはなりますが、これもコクが出てきてグッドです!焼き魚などにかけると、絶妙のハーモニーで案外おいしい!? 砂糖や塩、酢に混ぜるのもOKです。
あと、お酒好きな方には朗報ですが、焼酎・赤ワイン・白ワイン・紹興酒・ブランデー・ウィスキー等に入れると、二日酔いしにくくなります。ぜひお試しください!!
この他、アイデア次第で元気な美味しさをどんどん発見してくださいませ。 |
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| 栄養成分表示 |
100g当たり
エネルギー396kcal、たんぱく質0.9g、脂質0.4g、炭水化物97.5g、ナトリウム3.6mg、SOD消去活性作用1600単位、ポリフェノール60mg |
| 原産国 |
中国 |
| 製造者 |
中国広西桂林永福山崎羅漢果製品有限公司 |
| 輸入者 |
ジェーシーエフ株式会社 |
| 発売者 |
ジェーシーエフ株式会社(TEL:03-3667-8801) |
| 広告文責 |
株式会社トータルヘルスデザイン:0774-72-5889 |
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