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トップ > > ドリンク・水 > 【数量限定】五人娘 1800mL




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【数量限定】五人娘 1800mL

商品コード : LD009
価格 : 2,862円(税込)
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説  明

 原料にはすべて農薬不使用有機米を使用。平成15年度収穫米醸造より「生き物が
必要とするもの、それは住みか(環境)とエサ(食)である」との信条から、現存する
酒づくりの技法の中でもっとも伝統的とされる「生もと造り」で、全ての自然酒が醸されています。
 「生もと造り」は、米をアルコールに変える「酵母菌」、酵母菌のエサとなる糖分を
つくり出す「麹菌」、酵母菌がアルコールを造り出す上で大切な環境を守る「乳酸菌」、
全ての微生物たちの巧みな連係プレーを杜氏がその勘と経験を頼りにサポートしていく
という方法です。
 さらに杜氏の藤波氏の努力により、2007年より自社田の稲穂につく稲麹からの種麹菌の
自家培養を試みられ、分離培養・試行錯誤の末に寺田本家の「種麹」をつくることに成功されました。
炭素濾過をせず、大型冷蔵庫で出荷直前まで生貯蔵。
 日が経つごとに熟成が進み、変化しながらまろやかになっていきます。

シリーズ
内 容 量
1800ml
原 材 料
米(国産)、米麹(国産米)
アルコール度数
15%
米の栽培方法
無農薬
精米歩合
70%
備  考
未成年者の飲酒、飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。
お酒の量は体に無理のない程度にし、飲んだ後の容器はリサイクルしましょう。
生 産 地
千葉県
広告文責
株式会社トータルヘルスデザイン:0774-72-5889

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