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トップ > > 食品 > 調味料 > 有機みそ 日本(にほん) 600g

有機みそ『日本』は、
創業大正3年の有機みそ専門店「マルカワみそ」独自の技術で
醸造している「蔵つき麹菌」仕込みの有機みそです。
素材は国産の有機大豆と有機米。
塩はモンゴル地方で採取された天日湖塩を使用。
自然の発酵速度に任せて、一年間木桶でゆっくりと熟成しました。

有機みそ『日本』は農薬などを使用せず、
限りなく自然に近い国産の有機大豆と
有機米、天日湖塩だけで作られています。
大豆の分量が多めで、一般的な味噌に
比べて大豆の香りが豊かです。
(大豆10:米8の割合)

蔵の些細な温度や湿度の変化を味噌に
伝えることができる木桶は発酵食品
づくりに適しています。木桶に棲みついた
微生物とともに1年ゆっくり熟成させる
ことで、独特の深い味わいをもつ味噌が
出来上がります。

味噌蔵の空気中に棲息する麹菌を
自家採取した「蔵付き麹菌」を使用
しています。約100年もの間、蔵に
棲みついている、自然界が育んだ4種類
の麹菌が豊かな風味を醸し出します。
非常に香りがよく、発酵パワーも違います。

製造している福井県は雪解け水が豊富に湧き出て
おり、自然の力で人が飲めるレベルにまでろ過された
地下水を使用しています。さらに特殊な活水器で水の
エネルギーを高めることにより、原料が本来持って
いる力を引き出します。

 

『自然栽培みそ 未来』新発売!!

「有機みそ 日本」の製造元マルカワみそが、自然栽培(農薬・肥料不使用)の原料のみを使って作った贅沢な限定醸造のおみそ。
豊かな大豆の風味と香り、コクのある味わいは、特に女性やお子様に人気!
ぜひご家庭でお楽しみくださいませ♪
⇒ご注文はこちら



【 内容量・価格変更のお知らせ 】
大人気のため一時欠品し、大変お待たせいたしました。新しいお味噌のご用意ができました。なお、今回の入荷分より、使いやすいコンパクトサイズになります。(2016/10/20)
【内容量】750g → 600g
【価格】旧価格:1,350円(税込) → 新価格:1,134円(税込)

有機みそ 日本(にほん) 600g

商品コード : CH069
価格 : 1,134円(税込)
ポイント : 34
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  • 「友の会様価格」の表示サービスにつきましては、システムの都合上、2016年6月末をもちまして、終了させていただきました。お手数をおかけして誠に申し訳ございませんが、今後はお電話にてお問い合わせいただくか、ご注文後の弊社からお届けする発送メールにて訂正された最終価格をご確認いただきますようお願い申し上げます。
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マルカワみそ
シリーズ

有機みそ 日本 600g

自然栽培みそ 未来 400g

有機白米あまざけ

有機玄米あまざけ
(すりタイプ)
内 容 量 600g
原 材 料 有機大豆(北海道産)、有機米(宮城県産)、食塩(天日湖塩)
賞味期限 製造日より約7か月(未開封時)
塩分濃度 12.5%
備  考 ※放射能検査を行っています。
※開封後は直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
区  分 食品・日本製
製 造 元 マルカワみそ株式会社
広告文責 株式会社トータルヘルスデザイン:0774-72-5889

 

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